Абсолютна вологість повітря описує об’єм води, присутньої в повітрі, виражений у грамах на кубічний метр. Абсолютна вологість не залежить від температури і дає інформацію про фактичну кількість водяної пари в повітрі.
Навпаки, відносна вологість набагато важливіша для транспортування продуктів. Повітря може вмістити лише певний об’єм води, перш ніж стати «насиченим». Ця властивість залежить від температури повітря: гаряче повітря може утримувати більше водяної пари, ніж холодне. Ось тут і вступає відносна вологість. Вона представляє співвідношення між абсолютною вологістю та потенційним об’ємом насичення, а отже, виражає, наскільки наповнене повітря за певної температури. Залежність відносної вологості від температури означає, що її значення різко зростає, коли температура падає при постійній абсолютній вологості, оскільки місткість повітря також падає при нижчих температурах.
Для отримання додаткової інформації, будь ласка, надішліть нам повідомлення.
